Lösch-Zwerg Kellerbier

Lösch-Zwerg Kellerbier

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG, Gessertshausen

Bierbeschreibung

Ganzjährig gibt es jetzt das Lösch-Zwerg Kellerbier, das mit der "Kalthopfung", auch "Hopfenstopfen" genannt, ein fast schon in Vergessenheit geratenes Brauverfahren wieder zurück bringt.
Dabei werden dem Bier im Lagertank, zusätzlich zu den Hopfengaben zu Beginn des Würzekochens, nochmals feinster Citra- und Cascade-Hopfen zugegeben. Bei Temperaturen um den Gefrierpunkt gehen so nur die allerfeinsten Hopfenaromen ins Bier über und verleihen der Bierspezialität ihren fruchtigen und würzigen Geschmack. Neben den exotisch-fruchtigen Aromen von Orange und Grapefruit finden wir auch leichte Karamellnoten und gerade im Antrunk ein leichtes angenhem brotiges Aroma.

Details
  • Bierstil: Kellerbier (Zwickelbier)
  • Stammwürze: 12,60 ° Plato
  • Alkoholgehalt: 5,20 Vol.-%
  • Bitterkeit: 13 IBU
  • Trinktemeratur: 7 ° C
Glas und Farbe
Weitere Biere dieser Brauerei
  • Lösch-Zwerg würzig
  • Lösch-Zwerg Pils
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Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
Hauptstraße 16
DE-86459 Gessertshausen

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